堀田みえこと明日の奈良を創る会
堀田みえこと奈良を愛する仲間たちの日々の活動をお伝えしていきます。
2015-08-02 親子クッキング
久々に奈良市の中部公民館の調理室に入りました。10年以上前は、丸山光代先生の「自然をまるごといただきましょう」と言う調理教室を開いていて親子でクッキングを月に一回やっていたのでした。懐かしい調理室で今日はしんぐるまざーず・ふぉーらむ・関西主催の親子クッキングに参加しました。今日も暑い一日でした。暑い日こそ、きちんと食事をとって乗り切りたいものです。しかしなかなか火のそばで手をかけて調理するのは大変です。今日のレシピは子どもと一緒に簡単に、楽しくできるようにと考えてくださっていました。
6組の親子と7名の大人が参加でした。子どもも一緒に調理したので託児のスタッフも一緒に調理しました。
きんぴらライスバーガー、夏野菜のグラタン、カボチャの冷製スープ、カラフル大福もち、とてもおいしかったです。
夏休みに楽しめる献立です。